【清萊美食】超乎想像驚豔的泰北豬血米線 好吃的無法忘懷

By ging

去泰國玩一個月最讓我無法忘懷的美食!一開始只是想體驗看看沒吃過的美食,沒想到就愛上了。

泰北豬血米線



Nam Ngiao Pa Suk
地址:197 Sankhongnoi Rd, Tambon Rop Wiang, Mueang Chiang Rai District

這間店位在比較在地的巷子裡,這條路上生意最好的店就是這間了,許多在地人在這裡排隊外帶。等待座位時,門口處有炸豬皮、魚皮等,一包10泰銖,加了以後增加酥脆的口感,需要自己拿再結帳就好。

米線可以選尺寸,小35泰銖、中45泰銖、大50泰銖,第一次吃先點小碗,每碗會給一盤生豆芽和檸檬,上菜時就是這樣血紅色的一碗麵,在清邁時有吃過類似湯頭的麵,覺得還好,沒想到吃這碗很驚艷!

湯頭是血紅色,卻沒有腥味,喝起來是濃郁鮮甜的湯頭,才35泰銖居然有超大的絞肉塊,吃了一碗後還想再點一碗來吃,後來從美斯樂下來又特地來吃,在清邁這一個月吃到最有特色又好吃的平價美食!

 

This entry was posted in 亞洲, 泰國

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